Beschrijving
Wijn is een prachtig cadeau.
Oude wijnen worden zeldzaam.
De oudste wijn dateert uit 1472.
Niet alle wijnen zijn nog op dronk. Helaas kan zelfs de beste wijn expert geen garantie geven of een wijn nog drinkbaar is. Bij ons zijn de flessen op de juiste manier bewaard, dat is erg belangrijk. Er zijn nog een hoop factoren die een grote hebben in het behoud van een wijn.
Een oude fles op een schouw is natuurlijk ook geweldig. Dat hebben niet veel mensen. Een echte : eye catcher.
Marchesie di Barolo Cannubi
Mocht u besluiten een oude wijn te gaan drinken, hou dan rekening met het volgende:
Oude kurken zijn poreus, de kurk zal er niet in 1 keer uitkomen
Na vervoer: 2 dagen de fles recht laten staan ( niet liggen)
Fles koelen, geen tocht, geen licht, geen geur en een constante temperatuur.
Decanteer de fles ( overgieten in een karaf ) laat het laatste gedeelte in de fles (depot)
Beleef de geschiedenis!