Beschrijving
Marchesi di Barolo is een wijnhuis (vele hectare grond ) dat vele prijzen heeft ontvangen en regelmatig erkenning krijgt in de pers en media
De diversiteit van de bodem, (klimaat,kennis) resulteert in een specifiek type wijnstok met een eigen karakter, kenmerkend voor de regio. Hierdoor produceert Marchesi di Barolo unieke wijnen.
Om een Barolo DOCG te kunnen produceren moet de wijn aan voorwaarden voldoen, je mag dus niet zomaar deze naam voeren. Dit wordt ook gecontroleerd.
De wijn mag pas na 38 maanden na de oogst van de druiven op de markt komen.
Marchesi di Barolo DOCG
Barolo wijnen zijn echte bewaarwijnen. De wijnen komen pas op dronk na een jaar of 6 en bereiken meestal hun hoogtepunt zo rond 10 jaar na de oogst. Sommige Barolo wijnen, dan wel oogstjaren, bereiken pas hun hoogtepunt na zo’n 20 jaar.
Er zijn zelfs oudere wijnen die nog op dronk zijn.