Vignamaggio Chianti Classico 1958

De juiste wijnen uit de beste wijnstreken kunnen zeker op dronk zijn. Ook heel belangrijk is de kwaliteitsnorm. In Italie heb je de DOC of DOCG. Dit zijn de beste wijnen die op hogere leeftijd gedronken kunnen worden. In Frankrijk is dit GC (Grand Cru) of GCC (Grand Cru Classe). Daaraan kunt u zien of het om een kwaliteitswijn gaat. Stelselmatig lopen de beste wijnen terug rond de 20 jaar. Smaak veranderd

Een vintage wijn openen blijft een gok. Bedenk goed dat de oude wijnen verdwijnen uit onze samenleving. Een dichte oude wijn zal in de loop der jaren stijgen in waarde. Stel u denkt, ik ga het gewoon proberen, dan geef ik u graag nog een aantal tips mee.

Wist u dat (oude)wijn ook als belegging gezien wordt. Rendement is hoog. Hoe ouder de wijn, des te meer de prijs stijgt. Dat is logisch, want alles wat schaars is, hangt een prijs label aan.